Cursos disponibles

El objetivo del curso es dar una visión del mercado de productos ecológicos y su distribución, así como ofrecer una formación básica acerca de las principales herramientas de marketing y gestión de un establecimientos espeializado ecológico.



 


Los objetivos del curso son:
– Analizar la importancia del control biológico y natural en la producción ecológica
– Dar a conocer las estrategias de control biológico en distintos tipos de plagas y enfermedades
– Informar la manera práctica de realizar el control biológico práctico en los cultivos





El objetivo del curso es la formación en el cultivo de las PlaM y el conocimiento de sus usos bajo los parámetros de la producción ecológica, como alternativa de producción en un contexto de emergencia climática. 

 

El objetivo del curso es el de formar a las personas que van a cultivar y/o recolectar y, en algunos casos, elaborar los productos procedentes de la producción ecológica de las PAM.

Los objetivos del curso son:
  • Identificar las regulaciones, normas y en su caso, el apoyo que tiene el sector de la AE en la obtención de semillas y el fomentar el uso de variedades locales en AE
  • Conocer los factores que intervienen en la fisiología vegetal de las semillas y las técnicas de extracción, producción y conservación de semillas de las principales familias
  • Conocer experiencias de creación de empresas obtentoras de semillas.





Los objetivos del curso son conocer los distintos sistemas de control, inspección y certificación especializada de la producción ecológica y sus principios y conceptos básicos de la normativa en producción ecológica, estudiar las normas privadas extranjeras voluntarias que complementan la certificación ecológica y analizar las principales normas que operan en la importación de productos ecológicos.

El objetivo del curso es contribuir a mejorar la cualificación de los profesionales en la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria ecológica.

Los objetivos del curso son:
– Contribuir a la formación de profesionales agrícolas en materia de fruticultura ecológica
– Analizar los principales problemas y soluciones de la fruticultura ecológica

logos-gva2
Los objetivos del curso son:
– Analizar la importancia del control biológico y natural en la producción ecológica
– Dar a conocer las estrategias de control biológico en distintos tipos de plagas y enfermedades
– Informar la manera práctica de realizar el control biológico práctico en los cultivos





OBJETIVOS
– Desarrollar ampliamente la industria de elaboración de aceites ecológicos.
– Explicar los aspectos técnicos más significativos que afectan a los alimentos que en ella se transforman.
– Detallar las características específicas de los procesos tecnológicos de la industria agroalimentaria del aceite, bajo la perspectiva de la normativa europea de producción ecológica.
– Reflexionar sobre las buenas prácticas de fabricación en la industria agroalimentaria ecológica del aceite.
– Dar a conocer la importancia del proceso innovador en la transformación de alimentos ecológicos.



OBJETIVOS
– Conocer la importancia, principios y beneficios de integrar los animales en la producción ecológica
– Aprender formas de manejo del ganado en sistemas agroecológicos
– Desarrollar métodos de gestión de animales en granjas de producción ecológica

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El objetivo del curso es el de formar a las personas que van a cultivar y/o recolectar y, en algunos casos, elaborar los productos procedentes de la producción ecológica de las PAM.

Los objetivos del curso son:
Capacitar a los participantes en las principales técnicas de cultivo en fruticultura ecológica
Orientar los pasos para la conversión a la fruticultura ecológica
–Conocer las principales variedades de frutales ecológicos en el país