Los objetivos del curso son:

• 
Profundizar en los aspectos fundamentales del manejo agroecológico para asegurar una producción sana, libre de residuos y respetuosa con el medio ambiente.

• Formar a profesionales en producción y manejo de invernaderos ecológicos para su posterior incorporación al mundo laboral, debido al crecimiento del sector. Y así de esa manera garantizar una producción sostenible, segura, de calidad y rentable.

Acción gratuita cofinanciada por el FSE- Conseguir formación y un empleo de calidad




  • Formar en alimentación ecológica a los profesionales vinculados a los comedores escolares, para que puedan diseñar y elaborar correctamente un menú escolar ecológico.

  • Conocer experiencias de transición de ecocomedores. Y proporcionar recursos educativos para trabajar en los centros en transición ya sea en cocina o en comedor/aula.

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  • Formar a profesionales en alimentación mediterránea agroecológica.

  • Conocer las ventajas socioambientales y nutricionales entre los dos modelos alimentarios, así como los gramajes para elaborar menús según la edad.

  • Aprender cómo se realiza la transición ecológica a un ecocomedor. 

  • Aprender la valoración cualitativa de la alimentación agroecológica para asesorar a escuelas y cocinas en su transición ecológica.

  • Proporcionar recursos educativos y habilidades para trabajar en el asesoramiento a la transición en restauración colectiva, muy en particular, centros educativos.

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Los objetivos del curso son:
– Analizar la importancia del control biológico y natural en la producción ecológica
– Dar a conocer las estrategias de control biológico en distintos tipos de plagas y enfermedades
– Informar la manera práctica de realizar el control biológico práctico en los cultivos

OBJETIVOS

  • Ofrecer una formación a personas vinculadas al medio rural con el fin de proporcionar los conocimientos y herramientas necesarios para la producción de aguacate.
  • Familiarizarse con el cultivo ecológico y su recolección.
  • Dar a conocer las necesidades y técnicas de cultivo y producción.
  • Explorar sus posibilidades de comercialización.
  • Proporcionar recursos educativos y habilidades para trabajar en el asesoramiento a la transición en restauración colectiva, muy en particular, centros educativos.


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OBJETIVOS
- Introducir los conceptos básicos de agricultura ecológica, agroecología y viticultura ecológica.
- Estudiar principales técnicas de cultivo, con un diseño de plantación adecuado.
- Conocer los principales problemas fitosanitarios de la viña y la respuesta agroecológica.
- Detallar las características específicas de los procesos tecnológicos de la industria agroalimentaria del vino, bajo la perspectiva de la normativa europea de producción ecológica.